A Feira Madre de todos os eventos de Fumeiro
No último fim de semana do mês de Janeiro, realiza-se a mais importante das feiras do fumeiro regional, a XXI por iniciativa da CM Montalegre e só com criadores (cerca de 150) do concelho, ao contrário de outros eventos de outros locais que só têm sucesso relativo com recurso à importação/contratação de produtores de regiões vizinhas.
As duas maiores empresas de venda a comerciantes e a retalho de Portugal, logo no primeiro dia, compram cerca de 60% dos produtos expostos.
Cerca de 100 000 forasteiros são esperados, de Portugal e das provincias galegas de Ourense e de Pontevedra.
Segundo dados fornecidos pela Câmara Municipal espera-se comercializar as seguintes variedades de produtos:
Presuntos, Chouriças, Salpicões, Alheiras, Chouriços abóbora, Chouriços mel,Sangueiras, Farinheiras, Butelos, Pernis, Pés, Pás, Orelheiras, Peitos e Barrigas.
Montalegre com este tipo de eventos, como o do fumeiro (receitas de 5 a 6 milhões de euros), com o da sexta-feira 13 e os campeonatos de Para-pente, tem minorado os efeitos negativos da crise sobre a economia local.
